El Pla Gastronòmic d’Andorra ha desplegat aquest dilluns la primera jornada del Campus Andorra Orígens, un espai de formació pràctica adreçat als cuiners del país. Una desena de xefs internacionals de reconegut prestigi s’han desplaçat a Andorra per compartir els seus coneixements i experiència amb més d’una vintena de cuiners del Principat. “Durant dos dies, xefs i caps de cuina aprofundiran, des de la pràctica, en els reptes reals de la restauració contemporània. Es tracta d’una formació intensiva, concebuda no com una acumulació de continguts, sinó com una experiència d’aprenentatge propera i aplicada”, ha expressat el ministre de Turisme i Comerç, Jordi Torres.